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社長 小西です。
先日紹介していただいた
北郷のラーメン屋さん「麺屋 奈々兵衛」に行ってきました。
私の好きな塩ラーメン系がおいしいお店で
鳥白湯塩と透明スープの塩を食べてきました。
※2杯食べたわけではありません、
家内とシェアーです。
塩がこだわりのかなりレベルの高いラーメンです。
麺が塩系のあっさりでも汁が絡むように
淡白なストレート麺がとてもよく合っています。
濃いこってり系のラーメンの場合熟成縮れ麺はいいのですが
あっさり系でさらっとしたスープの場合むせてしまいますので
この麺は、私にとって食べやすくスープにとても合っていました。
おしいしいラーメン屋さん紹介していただきありがとうございました。
よく私の好み解りましたね・・
このラーメン屋さん病み付きになりそうです。
先日紹介していただいた
北郷のラーメン屋さん「麺屋 奈々兵衛」に行ってきました。
私の好きな塩ラーメン系がおいしいお店で
鳥白湯塩と透明スープの塩を食べてきました。
※2杯食べたわけではありません、
家内とシェアーです。
塩がこだわりのかなりレベルの高いラーメンです。
麺が塩系のあっさりでも汁が絡むように
淡白なストレート麺がとてもよく合っています。
濃いこってり系のラーメンの場合熟成縮れ麺はいいのですが
あっさり系でさらっとしたスープの場合むせてしまいますので
この麺は、私にとって食べやすくスープにとても合っていました。
おしいしいラーメン屋さん紹介していただきありがとうございました。
よく私の好み解りましたね・・
このラーメン屋さん病み付きになりそうです。
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